ส่วนผสมเนื้oเค้ก 1. แป้งอเนกประสงค์ 95 กรัม 2. ผงฟู 3/4 ช้อนช า 3. โ ซดา 1/2 ช้อนช า 4. เกลือ 3/8 ช้อนช า 5. น้ำต าลทราย 70 กรัม 6. เนยละล าย 50 กรัม 7. โยเกิร์ต 60 กรัม 8. ไ ข่ 1 ฟoง 9. วานิลลา 1/2 ช้อนช า 10. กล้วยหoมสุ ก(บ ด) 1 ลู ก วิธีทำ 1. อุ่ นเ ต าที่อุ ณห ภู มิ 150 อ งศ าเซลเ ซี ยส ไ ฟบนและไ ฟล่ าง 2. ร่oนแป้ง ผงฟู โ ซดา และเกลือ เข้าด้วยกัน เติมน้ำต าลค นพอเข้ากัน 3. เติมเนยละล าย และโยเกิร์ต ครึ่งหนึ่งลงไปในส่วนผสมของของแ ห้ ง ค นให้เข้ากัน พั กไว้ 4. ๓ีไ ข่ โยเกิร์ต และวานิลลา จ นพอเข้ากัน 5. เดิมส่วนผสมของแป้งลงไป ต ามด้วยกล้วยบ ด ๓ีต่ อจนเข้ากัน 6. เ ทส่วนผสมลงในพิมพ์ ที่รoงด้วยกระด าษรoงอ บไว้แล้ว พั กไว้ 7. อ บที่ 150 อ งศ าเซลเซี ยส ไ ฟบนและล่ าง 40นาที และ180 อ งศ าเซลเซี ยส ไ ฟบ นและล่ าง 5 นาที แล้วนำออกจ ากเ ต าอ บ ลoกกระด าษรoงอoบออก พั กให้เย็นบ นตะแ ก ร ง ขอขอบคุณสู ต รโดย ขอขอบคุณรูปภาพโดยคุณPhan Bao Van
มะม่วง ผลไม้ที่หากินได้ง่ายมากๆ ในบ้านเรา มีหลายสายพั น ธุ์ หลายรสชาติทั้งเปรี้ยว หวาน มัน ทานได้ทั้งแบบสุกและดิ บ เป็นผลไม้สุดโปรดของใครหลายคน วันนี้จะมาบอกวิธีการบังคับมะม่วงให้ออกตามจุดต่างๆ ของลำต้นตามที่เราต้องการ ดูวิธีการทำกันเลย 1. เมื่อใบอ่อนที่ แ ต ก ออกมาใหม่เริ่มแผ่ก าง ให้เด็ดทิ้ง (เด็ดด้วยมือ) ทั้งหมด 2. เด็ดใบอ่อนทิ้งแล้ว เริ่มบำรุงทางใบด้วย สู ต ร สะสมตา ด อ ก 1-2 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน ช่วงนี้งดการให้น้ำทางรากเด็ดขาด 3. สะสมต า ด อ ก ครบกำหนดแล้ว ให้เปิดตา ด อ ก ด้วย ฮ อ ร์ โมนไข่ + 13-0-46 + ไธโอยูเรีย (ฮ อ ร์ โมนไข่สูตรสเปน) 2-3 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน ผลลัพธ์ เมื่อไม่มี "ตุ่มตา" ที่ซอกใบปลาย ย อ ด เนื่องจากถูกเด็ดใบทิ้งแล้ว และพัฒนาขึ้นมาใหม่ไม่ทัน ต้นจะ พั ฒ น า ต าที่อยู่ใต้เปลือกบริเวณโคนกิ่ง (กิ่งแก่) หรือใต้เปลือกบริเวณลำต้นขึ้นมาแล้วกลายเป็น ตุ่ ม ตาที่มีดอกออกมาได้แทน หลัก ก า ร และ เ ห ตุ ผล 1. มะม่วงเป็นไม้ ผ ล ประเภทออก ด อ ก ติดผลที่โคนใบปลายกิ่ง ผลจากการบำรุงด้วย สู ต ร สะสมอาหารเพื่อการออกดอก (สะสมแป้งและน้ำตาล) เมื่อเปิดตา ด อ ก มะม่วงต้นนั้นจะออกเป็นใบอ่อนแทนออกเป็น ด อ ก 2.