แชร์ทริค! เก็บทุเรียนยังไงให้ไร้กลิ่นรบกวน เชื่อว่า "ทุเรียน" เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่คนไทยอย่างเรานิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย แต่ก็มีอีกหลายๆคนที่ไม่ค่อยชอบรับประทานทุเรียน เพราะว่ามีกลิ่นที่ค่อนข้างแรงหรือบางคนก็เหม็นทุเรียนเป็นอย่างมาก ทำให้ครอบครัวไหนที่มีทั้งคนชอบและไม่ชอบกินทุเรียน เวลาจะซื้อทุเรียนเข้าบ้านทีถึงกับต้องคิดหนัก ว่าควรจะเก็บทุเรียนอย่างไรให้กลิ่นไม่เหม็นไปทั่วบ้านหรือตีกับกลิ่นอาหารอื่นๆในตู้เย็น เพราะทุเรียนหนึ่งลูกสามารถแบ่งกินได้หลายครั้งหลายวันเรามักมีข้อสงสัยว่าสามารถเก็บทุเรียนได้กี่วัน เพราะทุเรียน ยังคงต้องอยู่ติดบ้านเราไปอีกนานต่อการซื้อเพียงครั้งเดียว แต่ไม่ต้องกังวลไป! เพราะว่าตอนนี้เรามีทริคดีๆในการเก็บทุเรียนมาฝาก ไม่ว่าจะเป็นระยะเวลาในการเก็บทุเรียนรูปแบบต่างๆ รวมถึงวิธีการเก็บทุเรียนอย่างไรให้มีประสิทธิภาพ วิธีฟรีชทุเรียนให้กลิ่นไม่ออกหรือเพื่อส่งออกไปต่างประเทศ สารบัญ ระยะเวลาในการเก็บรักษาทุเรียน วิธีการเก็บทุเรียนให้อยู่ได้นานและไร้กลิ่นรบกวน วิธีฟรีชทุเรียนเพื่อส่งออกหรือเดินทางไกล คำถามที่มักมีการสอบถามและถกเถียงกันบ่อยครั้งอีกคำถามหนึ่งสำหรับการเก็บทุเรียน ซึ่งเป็นคำถามพื้นฐานที่คนรักทุเรียนควรรู้นั้นคือ 'ทุเรียนสามารถเก็บไว้ได้นานกี่วัน? '
วว. ประสบผลสำเร็จในการวิจัยและพัฒนา บรรจุภัณฑ์เทอร์โมฟอร์ม ใช้บรรจุทุเรียนสดตัดแต่ง ร่วมกับ บริษัท เซฟเฟอร์แพค ประเทศไทย จำกัด ภายใต้ โครงการ "STIM เพื่อ เอส เอ็ม อี" (ปีงบประมาณ 2561) ที่มีประสิทธิภาพในการจัดการปัญหาจากกลิ่นทุเรียนได้อย่างสมบูรณ์แบบ 100% บรรจุภัณฑ์สำหรับทุเรียนดังกล่าวออกแบบและพัฒนาขอบล็อคเป็นพิเศษ ช่วยป้องกันการผ่านเข้าออกของก๊าซและไอน้ำได้ จึงสามารถกักเก็บกลิ่นไม่พึงประสงค์ไม่ให้ออกสู่ภายนอกได้ และยังสามารถป้องกันความชื้นจากสภาพแวดล้อมภายนอกไม่ให้เข้าสู่ภายในได้ "นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ กล่องเก็บกลิ่นทุเรียนนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งงานวิจัยด้านบรรจุภัณฑ์ของ วว. ที่สามารถใช้งานได้จริง โดยเมื่อเร็วๆ นี้ บริษัทเซฟเฟอร์แพคฯ ได้นำแบบโครงสร้างที่พัฒนาขึ้นจากโครงการดังกล่าวไปผลิตเพื่อวางจำหน่ายในเชิงพาณิชย์โดยใช้แผ่นพลาสติก PET ชนิดป้องกันการเกิดฝ้า เพื่อให้มีคุณลักษณะที่ตอบสนองต่อความต้องการของตลาดมากขึ้น" ผลจากการพัฒนาได้เป็นกล่องเก็บกลิ่นทุเรียน Ozone Box ภายใต้แบรนด์ SAFER PAC ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากลูกค้าทั้งผู้ค้าส่ง ผู้ค้าปลีกทุเรียนภายในประเทศทั้งแบบวางจำหน่ายที่ร้านและแบบบริการส่งถึงบ้าน และผู้ส่งออกทุเรียน "นับเป็นอีกหนึ่งความภูมิใจของ วว.
เผยแพร่: 4 มิ. ย. 2563 17:20 โดย: ผู้จัดการออนไลน์ วว. โชว์นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ "กล่องเก็บกลิ่นทุเรียน" ล็อคกลิ่นได้ 100% สะดวกต่อผู้ขาย ถูกใจต่อผู้บริโภค อีกทั้งยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม อีกหนึ่งผลงานวิจัยและพัฒนานวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว. ) โดยศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย เปิดตัวผลงานวิจัยและพัฒนานวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ "กล่องเก็บกลิ่นทุเรียน" ช่วยกักเก็บกลิ่นไม่ให้ออกสู่ภายนอกได้อย่างสมบูรณ์แบบ 100% ดร. ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการ วว. ชี้แจงว่า ทุเรียนเป็นราชาแห่งผลไม้ที่เป็นที่นิยมของผู้บริโภคทั้งชาวไทยและต่างประเทศ แต่เรื่องกลิ่นของทุเรียนสามารถสร้างปัญหาได้ไม่น้อยเช่นกัน เมื่อต้องเก็บทุเรียนรวมกับอาหารชนิดอื่นหรือน้ำดื่มในตู้เย็น เมื่อต้องขึ้นรถ ขึ้นเครื่องบิน หรือลงเรือ "โดยเฉพาะเมื่ออยากซื้อทุเรียนเป็นของฝาก เพราะกลิ่นอาจสร้างปัญหารบกวนคนอื่นหรือแม้แต่ตัวเองได้ หรือแม้กระทั่งโรงแรม ที่พักเกือบทุกแห่งในบางจังหวัดยังมีกฎห้ามผู้เข้าพักนำทุเรียนเข้าห้องพักเลยทีเดียว" ดร. ชุติมากล่าว ทั้งนี้ ศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย (ศบท. )